Conserva vegetale ottenuta da frutti sani e maturi e immersi in succo naturale di pomodoro parzialmente evaporato e conservati in scatola. Infine sottoposto a processo termico per la sterilità commerciale.
Il prodotto può essere utilizzato tal quale o previa cottura eventualmente aromatizzato a piacimento.
Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto. Quando aperto, se non utilizzato completamente trasferire in un contenitore per alimenti e conservare a temperatura di refrigerazione +3/4°C. Consumare entro 3 giorni..